Bulletin officiel

Titre : Bulletin officiel
Auteur : France. Ministères chargés de l'emploi et du travail
Éditeur :
ISBN-13 : UOM:39015084853467
Libération : 2003

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Bulletin officiel des Minist res charg s de l emploi et du travail

Titre : Bulletin officiel des Minist res charg s de l emploi et du travail
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : UIUC:30112087778244
Libération : 1982

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Some issues accompanied by fascicule special.

Bulletin officiel

Titre : Bulletin officiel
Auteur : France. Ministère de l'emploi et de la solidarité
Éditeur :
ISBN-13 : UOM:39015062079382
Libération : 2005-04

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Textes d interet general publies au Journal officiel tirages a part

Titre : Textes d interet general publies au Journal officiel tirages a part
Auteur :
Éditeur :
ISBN-13 : UCAL:B3297245
Libération : 1978

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Livres de France

Titre : Livres de France
Auteur : Christian Bobin
Éditeur :
ISBN-13 : 2868690483
Libération : 1993

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Includes, 1982-1995: Les Livres du mois, also published separately.

Each Wild Idea

Titre : Each Wild Idea
Auteur : Geoffrey Batchen
Éditeur : MIT Press
ISBN-13 : 0262523248
Libération : 2002

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Essays on photography and the medium's history and evolving identity.

Ma trise des co ts en restauration collective

Titre : Ma trise des co ts en restauration collective
Auteur : POINTET Isabelle
Éditeur : Lavoisier
ISBN-13 : 9782743065362
Libération : 2013-09-01

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Maîtriser les coûts est essentiel pour assurer la rentabilité et la pérennité d'une entreprise. S'il est un domaine où la maîtrise des coûts n'est pas chose aisée, c'est bien celui de la restauration collective : le prix des produits est un élément décisif, les budgets dévolus à la nourriture sont strictement encadrés, et ce secteur en forte croissance est en proie à d'importantes pressions avec notamment la prise de conscience des problématiques de l'alimentation. L’enjeu est donc double : les entreprises de restauration collective doivent s'adapter aux spécificités de leurs clients, tout en respectant les nouvelles recommandations en termes de nutrition. La maîtrise des coûts suppose alors une gestion quotidienne rigoureuse et le recours à des outils mathématiques afin de prévoir, d'anticiper et de comparer, amenant ainsi les entreprises à édicter des règles très strictes en la matière. Cet ouvrage pratique et didactique a pour principal objectif d'aider les professionnels de la restauration collective à mettre en place des outils simples et efficaces de gestion des coûts. Sont étudiées et passées en revue de façon très précise et concise les différentes étapes à maîtriser impérativement telles que les notions de base, la négociation des contrats, l'élaboration des menus, la prise de commandes, l'approvisionnement, la production, la distribution et les services supports. Enfin, une analyse critique des méthodes abordées dans l'ouvrage est proposée. Maîtrise des coûts en restauration collective s’adresse non seulement à toutes les entreprises, quelle que soit leur taille, proposant un service de restauration collective, mais également à tous les professionnels concernés par cette thématique tels que les industries agroalimentaires et les collectivités locales.

Shamanism in Siberia

Titre : Shamanism in Siberia
Auteur : Andrei Znamenski
Éditeur : Springer Science & Business Media
ISBN-13 : 9789401702775
Libération : 2013-03-14

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This book takes you to the "classical academy of shamanism", Siberian tribal spirituality that gave birth to the expression "shamanism." For the first time, in this volume Znamenski has rendered in readable English more than one hundred books and articles that describe all aspects of Siberian shamanism: ideology, ritual, mythology, spiritual pantheon, and paraphernalia. It will prove valuable to anthropologists, historians of religion, psychologists and practitioners of shamanism.

The Art of Horsemanship

Titre : The Art of Horsemanship
Auteur : Xenophon
Éditeur : Courier Corporation
ISBN-13 : 9780486317823
Libération : 2013-09-03

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Among the earliest known works on choosing, caring for, and riding horses, this book is still hailed as one of the most complete, thoughtful, and accessible guides of its type.

Knowing our lands and resources

Titre : Knowing our lands and resources
Auteur : Roué, Marie
Éditeur : UNESCO Publishing
ISBN-13 : 9789231002106
Libération : 2017-04-03

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